Рецепты с курицей: что приготовить?

Мой очень любит вок с курицей, но правда там надо «приготовил и съел» 😀

Сырую пробовал? В плане карпаччо что-нибудь такое, готовить долго но кайф мужу обеспечен. Я этим карапчо приговор себе подписала 🤣 готовлю регулярно

Филе, банка томатов в собственном соку, оливки и специи типа итальянские травы и сыр. В глубокий противень вылить томаты, положить филе, оливки и посыпать специями (не солить). В духовку минут на 40, и в конце посыпать сыром.

Делаю Аля жульена на сковороде: обжариваю лук с грибами, потом мелко нарезанную курицу, специи по вкусу, сливки . Немного потушить и сверху сыром засыпать.

Или Аля мяса по французски. Грудку на 2 части, отбиваю. Сверху делаю смесь из тертых яиц, сыра ( на тёрке делаю обычный сыр+ ещё тру фетаксу) и мелко порезанных помидор заправленного сметаной/майонезом

Ещё делаю грудку в сливочном соусе. Беру целую грудку, делаю надрезы, специи по вкусу, обжариваю почти до готовности. Отдельно в кастрюле обжариваю грибы ( иногда добавляю лук и тертую морковь), заливаю или жирными сливками или молоком с мукой и туда курицу кладу. Потушить до готовности курицы и готово ( подаю с лавашом, чаще кладу круглый лаваш на тарелку и сверху курицу с соусом )

Мой пост крайний

Грудку отбить, обмакнуть в яйцо+соевый соус, потом в панировочные сухари с вашими любимыми специями. Обжарить. Вкусно, хрустяще и жирно как в кфц))

Для меня самое вкусное,это когда берешь целую курицу

Сливочное масло достать чтобы оно стало мягким,добавить туда чеснок,соль,любимые приправы,хмели сунели смешать

Отделить кожу на грудке и прям под кожу на грудку засунуть это масло со специями,распределить равномерно

Сверху и внутри курицу смазываю майонезом смешанным тоже со специями и соевым соусом

Внутрь положить половинку лимона или апельсина (для аромата)

Запекать под фольгой до готовности,потом фольгу убрать и подержать до образования корочки

Очень вкусно и очень сочно получается)

Курица карри-я обжариваю репчатый лук, добавляю куриное филе кубиками довожу до готовности, далее сливки+карри и вуаля к любому гарниру.

Ещё муж у меня любит,когда я тушу окорочка с луком и морковью, в духовке готовлю бедрышки с соусом терияки