Как использовать остатки еды с пользой?
Вы выбрасываете такое?
Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить.
1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари .
2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона.
3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш.
4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты.
5. Сердцевинки яблок и груш замораживаю и варю из них компот. Сегодня также добавила в компот обветренное в холодильнике варенье.
Лучший комментарий
Комментарии
Здравствуйте! А от брокколи кочарышки как добавляете в фарш? Терка? Или в мясорубку
@candysandi @lovenoni То что можно использовать, не должно быть мусором
У меня нет собак, но ни одна крошка не идёт в мусор. Нахожу людей, которые сами приезжают и забирают отходы. ссылка
Я в шоке , я не знала. Буду тоже так же делать. Вы молодец, с полезней информацией поделились. 💋
А у нас две большие собаки. Все очистки и обрезки мою если надо и варю собакам с костями
Вы красава! Восхищаюсь такими жегщинами! Браво!
Оооо вы моя свекровь? Она ничего не выбрасывает все жалко) все замораживается ничего не портиться и не выкидывается. Иногда бесит) но это конечно классно
Какая вы молодец! У меня наоборот много что летит в ведро(( Сейчас читаю ваш пост и прям неудобно. Только вчера выбросила тефтели, потому что забыла про них(( Нужно исправляться.
Мне просто лень этим заниматься 🤦🏽♀️
А вот ещё важно пользоваться тем, что в морозилке. А то бывает положишь и думаешь пригодиться. А потом когда морозилку моешь, всё такое на выброс. Это не правильно
Насчёт уточек имейте ввиду, им много хлеба нельзя кушать. В остальном вы 👍👍👍
@eco.darya да конечно, но просто уток очень много, хлеба на всех не хватает даже 🤣
Вы прям 🔥 у вас нет « ишрап» еды , вещей , хорошее качество
Я стараюсь вводить потихоньку привычки разумно потреблять. И делюсь тут чтобы каждый брал что-то себе на заметку
У моей свекрови глаз алмаз, обычно еду ровно за один прием стараюсь готовить как она. Обед не готовим если есть вчерашняя еда. Яблоки, груши едим с сердцевиной, сын тоже как я ест😅 сухофрукты после варки компота выкидываем, даже на 10 см компота тоже выливаю, так как там всякая бяка накапливается. А вот стебли укропа бывает добавляю в супы, потом убираю. Зелень стараюсь в тот же день нарезать и в морозильник, так удобнее, а то бывает забывала
Цедру в выпечке люблю. Как-то делала шоколадные кексы с цедрой грейпфрута.
Капец как горько и вкусно, понравилось только мне 😂
Хлеб если долго лежит то быстро делаю сухари
Кочерыжки не знала что можно есть
Ну в смысле пригодны для еды
После вас начала делать п.5, но которые резала и чистила , не которые кусали
Покусанные можно обрезать. Но я чтобы не кусали, всегда нарезку делаю
Блин выкидываю и совесть мучает😔максимум могу по мешочкам разложить и аккуратно вынести,может кому нужнее заберет
@princessyasmin И смешно конечно и грустно. Ведь хорошую еду можно отдавать людям. А кстати из таких вот остатков печенья, выпечки и т.д. я делаю сладкую колбасу
@eco.darya мои не едят пирожное картошка, сладкую колбасу. Балованные. Но зато собачки вкусно кушают. Ну и иногда вот такие люди.
@princessyasmin понятно👍. Тогда лучше собачкам и ценителям вашей выпечки 😅
У меня хлебница tupperware, с ней 5-6 дней нормально хлеб лежит. Но всё равно хочется свежего, поэтому делаю часто сухарики
Есть один лайфхак у меня. Покупаем исключительно черный хлеб, он не портится и храню в холодильнике
Спасибо, он приедается. Я люблю и заводской и лепешки и черный. В общем разный
Я тоже покупаю только черный хлеб, реально не портится
@eco.darya тоже иногда покупаем на выходные. Чтобы доесть. В будни черный берём))
Я кочерыжки брокколи отвариваю подольше до мягкости и в салат закидываю
@eco.darya, кукуруза, яйца, иногда грудку крошу, кочерыжки и сметаной заправляю
В чай мне нравится горчинка. А на цукаты нужно вымачивать или вываривать
Ха-ха-ха, я настолько не выбрасываю еду просто так, что даже крошки от хлеба с окна стряхиваю, чтобы муравьи поели. Муж тоже научился так делать))
@eco.darya глаз алмаз, рука набита , к ним в окно не залетит))у нас там густая трава. Соседям главное мусор и бычки чтобы не выкидывали. У нас на районе уже старые деревья, хочу новые ))
Сегодня увидела в инстаграме у вас, теперь тоже планирую так делать
Вся польза брокколи и цветной капусты в кочерыжке 😃 я тоже в фарш пускаю 🤗
А выше написали, что там нитраты 🥴. Так что и не знаешь кому верить
Всё что касается еды у меня без отходное.. хлеб если высох, в морозилку до следующих котлет..
Ягоды, фрукты все что доча откусит, или муж нарежет половинку тоже нарещаю и в морозильник, Варю компот.
Единственное у меня пока нет в этом доме кофемолки и мясорубки, поэтому стебли и просите остатки овощей я кладу в сеточку и при варке супа добавляю так, чтоб не потерять в бульоне. Если много приготовила чего-то отношу соседям, или мужу на работу даю. Там с коллегами съедают эти булочки😄
Здравствуйте! Не в тему вопрос. Вы можете подсказать куда можно сдать одежду на переработку? Ту которую уже не отдашь в соц организацию.
Можно в боксы тепло, но подписать,что это ветошь. Они такое передают в приюты для животных. Либо напрямую в приюты отдать, либо на сто на тряпки. Вариантов много
Я кочерыжки от цветной капусты варю с картофелем и делаю пюре. Очень вкусно и полезнее, чем просто картофель
О, нужно попробовать. Я делаю пюре из соцветий цветной капусты. А такой микс наверное ещё вкуснее
Вот чего-чего, а пищевых отходов у нас мало
Хлеб храню в холодильнике и не покупаем, пока не закончится тот что есть 😁 до сухарей не доходит
Стебли в бульон
Основные блюда всегда готовим так, чтоб съесть за 2 дня
Вот сердцевинки - уже читала к вас, но забываю
Надо начать
мы также делаем с хлебом. один хлеб можем неделю кушать. интересно это не вредно?
Вот вы классно придумали, я тоже в ТТ видела , что обрезки от перцев, палочки от укропа, и тд сушат, перемалывают и вот тебе приправа )))
Стебли от зелени замораживаю и добавляю при варке мяса. Сухофрукты из компота можно перекрутить и добавить в начинку для булочек
Я слышала что стебли от брокколи вредные, мол там нитраты накапливаются, то же самое с зеленью, использую только листья, остальное в утиль
Не удивлюсь если такую информацию пишут специально, чтобы использовали только соцветия в капусте и в зелени только листочки. Покупаем то полностью, а используем половину. Остальное в мусор. Это экономически выгодно, тем кто продаёт.
Неправда это. Все самое полезное находится в кочерыжках
Хлеб я собакам отвожу,зелень вся на суп или бульон идёт,компот варю каждые 2 дня
Класс! У меня сегодня свекровка целый пакет оставшейся еды выбросила, не говоря о таком😲 мы обычно отходы развозили друзьям у которых есть собачки😵💫
Печально. Как представлю сколько людей и животных голодают. А многие выбрасывают.
Благо родители мужа держать курей, все обрезки и объедки передаю туда, взамен получаю домашние яйца
Классно! У нас говорят ысырап кылмау керек деп
Оогосе вы молодец какая ,я помню соседку обрезки от помидор на зажарку оставляла
Недавно тоже компот делала, остатки пюре сделала и пирожки. Нереально вкусные слойки получились. Еще хлеб оставался тоже сухари сделала с солью/перец/масло, настоящие сухарики вышли 😂
Домашним говорю безотходное производство
А кочерыжку от брокколи почему вместе с брокколи не едите? Она оде очень вкусная, просто отварная. Я брокколи разбираю на соцветия, а кочерыжку чищу и режу на колечки и также варю с брокколи. Она такая хрустящая
я однажды кочерыжку поделила вдоль и приготовила на гриле. это обалденно вкусно!!!
Я тоже не выкидываю эти кочерыжки или себе варю(люблю) или же в фарш
Вы можете начать, а этот пост значит не зря увидели.
Если к супу хочется пряные, то режу мягкую часть хлеба кубиками,в пиалу смешиваю масло растительное или оливковое, соль, специи разные по вкусу, перец. Всю эту смесь выливаю к хлебу и перемешиваю. Запекаю до готовности. Получаются как кириешки.
У меня пока что так:
Из остатков хлеба делаю сухари обычные и панировочные
Из кефира ,молока скисшего пеку оладьи,баурсаки,щелпек,пирожки
Остальные остатки еды отдаю собакам нашим местным
👍👍👍. Кстати очистки от картошки, моркови и прочее знаю что животным добавляют в варёную еду.
@eco.darya, моя мама из них делает удобрение для деревьев
Из скисшего молока или кефира делаю что-то. Либо панкейки,либо выпечку
Здорово, я творог делаю. Как то тоже писала об этом
💪 Вы молодец!
Я из сердцевин яблок поставила бродить яблочный уксус. Первый раз делаю, надеюсь получится.
На днях ток выкинула хлеб заплесневел аж до слез было не по себе , не люблю выкидывать еду , ваш пост напомнил мне это, сейчас ж пойду закину в духовку с чесноком
Домашние сухарики со специями, маслом вообще вкуснятина
А хлеб с плесенью можно в компост, лучше он в земле перегниет и станет удобрением
😍😍😍 класс!
Обрезки зелени я кладу в бульоны, кочерыжки использую в фарш или когда готовлю какие-то супы-пюре добавляю туда, незаметно 😊
про обрезки надо запомнить. Я обычно выбрасываю.
Вы молодец) пока единственное на что меня хватает это косточки-зернышки овощей и фруктов откладывать на салфеточку. Коплю потом если куда то выезжаем за город из окна машины выкидываю, их разносит ветром. Что-то где-то да прорастет. В Китае вроде так делают и говорят поэтому у них так много лимонов мандаринов за городом растет
@a_d_d___x, так мы не садим. Я просто разбрасываю. Вот в идеале правильно автор написала нужно ближе к ручьям и речкам разбрасывать. Но суть в том чтобы они прижились сами в тех условиях которые есть
Здорово! И почему я до этого не додумалась,теперь тоже так буду делать 😊🌹👍
Вы молодец) пока единственное на что меня хватает это косточки-зернышки овощей и фруктов откладывать на салфеточку. Коплю потом если куда то выезжаем за город из окна машины выкидываю, их разносит ветром. Что-то где-то да прорастет. В Китае вроде так делают и говорят поэтому у них так много лимонов мандаринов за городом растет