Печенье Бискотти с вяленой вишней, курагой и орешками
3 яйца, 100 грамм сахара смешать, добавить 1,5 ч.л разрыхлителя, щепотку соли. Туда же что вы хотите, можно сухофрукты, орехи. Я делала с курагой, вяленой вишней и добавляла орехи грецкие, кешью, фундук. Добавить 300 грамм муки. Перемешать. Замесить тесто. Разделить его на три части. Сформировать колбаски, приплюснуть их. Выпекать 25-30 минут при 180°. После разрезать на кусочки и ещë 5-7 минут в духовке.
Можно рецептик