Ингредиенты:

- 150 г сливочного масла

- 100 г сахарной пудры

- 1 ч. л. ванильного экстракта

- 3 желтка

- 200 г пшеничной муки

- 1 ч. л. разрыхлителя

- Щепотка соли

Инструкция:

1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до пышности.

2. Добавьте ванильный экстракт и желтки, хорошо взбейте каждый желток перед добавлением следующего.

3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

4. Постепенно добавляйте сухую смесь в масляную, замешивая тесто до однородности.

5. Подготовьте вафельницу, смазав её немного маслом.

6. Выложите небольшое количество теста в центр вафельницы и закройте крышку.

7. Выпекайте вафли до золотистого цвета, обычно это занимает около 5 минут, в зависимости от мощности вашей вафельницы.