Моя первая собственноприготовленная пахлава))
Оказалось, что делать ее очень легко, а мы ее безумно любим
Не очень аккуратно, но очень вкусно)))
Зачем я смотрю это ночью. Сейчас слюной захлебнусь. Нереально красиво и вкусно)
@yulia2004, @piter.nina,
Мне муж не простит 😂😂😂😂
Он самый ярый любитель пахлавы))
Рецепт пахлавы
Ингредиенты:
250 гр маргарина
4 стакана муки
200 гр сметаны
5 яиц (5 белков, 4 желтка, 1 желток)
2 стакана Орехов
1/3 ч л соды
4 ст ложки сахара
2 ст сахара
Мед
Тесто:
Перетираем муку и маргарин через терку в крошку
Добавляем в полученную массу сметану и 4 желтка, соду и 4 ложки сахара
Замешиваем тесто и на 30 минут в холодильник.
Достаем тесто и делим на 3 части (2 побольше, одну поменьше для середины)
Начинка: безе
Взбиваем 5 белков до крутой пены. Добавляем 2 стакана сахара
Добавляем дротленнве орехи и перемешиваем
Сборка:
Кладем 1 часть теста
Выкладываем безе с орехами
Раскрываем вторым слоем тесто
Сверху оставшееся безе
Накрываем третьим слоем теста
Приминаем края
Смешиваем 1 л сметаны и 1 желток.
Смазываем верхний слой теста.
Нарезаем сразу ромбиками и кладем сверху орешек
Убираем в духовку на 180гр на 30 минут
Как только появляется корочка, достанем
Смазываем медом и снова отправляем в духовку на 30 минут
Нарезаем в горячем виде и ждём до полного остывания
@_smetanka_, в принципе, согласна))
Но я пробовала на маргарине. Масло дороже, побоялась, что в мусорку улетит первый опыт 😂😂 на тесте уже стало бы понятно
Я с тестом не дружу, с ним и оказались самые трудности. Еле раскатала
когда я делала пахлаву на масле и на домашней сметане(которая с рынка), вот это вообще восторг. Она нереально ароматная. Обязательно попробуйте!
Спасибо😊я третий день на соковом детоксе🤪, сейчас просто слюной захлебнусь🤤🤤🤤
В последнее время стали деток называть очень необычно, красиво. Кто-то по новому называет, кто-то с отдаленного прошлого тоже очень красиво😍 Как зовут ваших деток? Моих зовут Дима Ева Лея❤
Девочки !!! Я очень очень сильно прошу топ или репост !!! Очень ждём собаку дома !!!! Простите за пост НО Это наша последняя надежда
Мама спрашивает, какой цвет глаз будет у ребенка, если у неё карие, а у мужа голубые. Читайте ответы и генетические объяснения от других мам!
Девочки - красавицы. Началась жара и на улице очень много колясок, укрытых сеткой. Милые, так нельзя делать 😔 воздухообмен под ней очень и очень слабый, нагнетаются очень высокие температуры, даже когда "за бортом" чуть выше 20. Когда 30 - это может быть даже смертельно для малышей. Всем здоровья 🙏
Как думаете , она , что колет , резала себе лицо ? Или реал так выглядит ?) Хотя те кто колят себе выглядят не очень , а она очень даже ))
Анастасия·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Рецепт пахлавы
Ингредиенты:
250 гр маргарина
4 стакана муки
200 гр сметаны
5 яиц (5 белков, 4 желтка, 1 желток)
2 стакана Орехов
1/3 ч л соды
4 ст ложки сахара
2 ст сахара
Мед
Тесто:
Перетираем муку и маргарин через терку в крошку
Добавляем в полученную массу сметану и 4 желтка, соду и 4 ложки сахара
Замешиваем тесто и на 30 минут в холодильник.
Достаем тесто и делим на 3 части (2 побольше, одну поменьше для середины)
Начинка: безе
Взбиваем 5 белков до крутой пены. Добавляем 2 стакана сахара
Добавляем дротленнве орехи и перемешиваем
Сборка:
Кладем 1 часть теста
Выкладываем безе с орехами
Раскрываем вторым слоем тесто
Сверху оставшееся безе
Накрываем третьим слоем теста
Приминаем края
Смешиваем 1 л сметаны и 1 желток.
Смазываем верхний слой теста.
Нарезаем сразу ромбиками и кладем сверху орешек
Убираем в духовку на 180гр на 30 минут
Как только появляется корочка, достанем
Смазываем медом и снова отправляем в духовку на 30 минут
Нарезаем в горячем виде и ждём до полного остывания
adelkim··
Мама троих детей
Спасибо😊я третий день на соковом детоксе🤪, сейчас просто слюной захлебнусь🤤🤤🤤
Оля··
Мама троих детей
когда я делала пахлаву на масле и на домашней сметане(которая с рынка), вот это вообще восторг. Она нереально ароматная. Обязательно попробуйте!
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
в принципе, согласна))
Но я пробовала на маргарине. Масло дороже, побоялась, что в мусорку улетит первый опыт 😂😂 на тесте уже стало бы понятно
Я с тестом не дружу, с ним и оказались самые трудности. Еле раскатала
Оля··
Мама троих детей
Всё прекрасно, кроме маргарина. Не злорадствую, говорю как человек, который часто печёт и мама пекарь. Хорошее сливочное масло, но никак не маргарин
❤️··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Ну я написала как азербайджанка и рецепт настоящей азербайджанской пахлава)
Юлия··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
@piter.nina однозначно 😅😅😅
Нина··
Мама дочки (3 года)
мне теперь срочно надо 😹
Где купить то в 20:30 😹😹
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
да это кажется)))
Нина··
Мама дочки (3 года)
И это просто делать ????😹😹😹😹
Я пока читала устала уже 🙈😹
❤️·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Моя пахлава)
mara_gavr··
Мама троих детей
Зачем я смотрю это ночью. Сейчас слюной захлебнусь. Нереально красиво и вкусно)
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@tatianatatata, девушка выше написала под 5 комментом) разверните)
Татьяна··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
А у вас какой рецепт?
Юлия··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
@piter.nina 😁😁😁
Валерия··
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Захлебнуться слюной можно же💔💔💔
Нина··
Мама дочки (3 года)
спасибо)))
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
приезжайте))) мы не спим)))) напишите в личку, кину адрес))
Нина··
Мама дочки (3 года)
в Косме…
Ради нее готова ехать куда угодно 😹
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
😂😂😂 далеко живете? Угощу)))
Нина··
Мама дочки (3 года)
Да блин
Девочки 😹😹😹😹😹
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Да. У вас другая. Мне рецепт армяне давали) записывали с их слов)) Они из головы диктовали))))