Малиновые пряники: простой рецепт

Малиновые пряники 🫶

Делаются очень просто ,в тесто добавляю сухое желе ,можно с любым вкусом

И получатся нежные пряники с легкой фруктовой ноткой 😊

Нам понадобится✅

Сливочное масло 200гр ( мягкое )

2 яйца

Сахар 180гр

Ванилин

1 пачка желе ( у меня малиновое )

Разрыхлитель 1 ч ложка

Мука 300-350гр просеянная

Шоколад для украшения

В миске взбиваем яйца с сахаром ,ванилином

Добавляем масло и сухое желе

Снова взбиваем до однородности

Если цвет после взбивания желе не достаточно яркий то можно добавить пищевой краситель несколько капель и еще раз взбить

Я добавила обычный красный 3-4 капли

Затем всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто

Убираем тесто в холодильник примерно на пол часа

Затем раскатываем тесто предварительно выложив его сразу на пергамент и сверху накрываем пакетиком ,чтоб оно не прилипало к скалке

Толщиной примерно 1,5 см

Можно и потолще по желанию

Вырезаем любой формы какая нравится и убираем в заранее разогретую до 180 гр духовку на 15-20 мин

Долго держать их не нужно иначе это получатся просто сухие печенья

Поначалу они будут очень мягкие но потом затвердеют

Украшаем растопленным шоколадом по желанию