Ну что, с отступающим))🎄 А мы попробовали ещё один салат от шефа Ивлева - селёдку под шубой с щучьей икрой. Как и с мимозой от Ивлева, тут тоже отвал башки и агония вкусовых сосочков🤪
Саша немного паниковал, потому что всего два слоя мажутся майонезом, и по его версии мы должны будем умереть от критически низкого уровня майонеза в организме... Но нет, всё хорошо)) и двухразовой намазки майонезом более чем достаточно.
Итак, слои:
*натертая варёная картошка (посолить этот слой)
*нарезанная селёдка
*щучья икра половина (у нас была банка из вв 112 гр)
*натертая варёная морковь
*майонез
*нарезанные крабовые палочки
*натёртый белок
*оставшаяся щучья икра
*натёртая варёная свекла
*майонез
*натёртые желтки
@iraemelka, у него все просто : подсолнечное , яйцо , горчица , соль , перец , лимон . Срок хранения такого майонеза 5 дней. Очень вкусно и в селедке под шубой , и в Оливье . Совсем другие салаты как будто
Какое интересное сочетание! Тоже приготовлю в ближайшее время. Мимозу пробовали, зашла на ура) спасибо за кладезь полезной информации)) обожаю ваши полезные посты
@iraemelka, нет, не пробовала. Поделитесь рецептом?
У меня своя мимоза без картошки и моркови, все от неё в восторге, но можно было бы и что-то новенькое попробовать.