Как приготовить вкусный торт
Девочки, хочу поделиться рецептом вкусного и быстрого торта. На его приготовление у меня уходит час-полтора максимум. И он оригинальный в разрезе, всегда получаю вопросы как это я так сделала🧐
Для теста:
Какао zum backen 50гр
Мука 100гр
Разрыхлитель 1ч л
Сахар 100гр
Яйца 6шт
Для крема:
Schmand 400гр
Saure Sahne 200гр
Mascarpone 1уп
Ванильный сахар 1 пакетик
Сахар 50-100 гр
Ингредиенты для теста все смешать с помощью миксера. Все это вылить на противень и выпекать 15-20 минут 180гр. Получается бисквитный прямоугольник.
Пока бисквит выпекается, смешиваем миксером все ингредиенты для крема. Количество сахара на свой вкус регулировать. Для меня бисквит очень сладкий, поэтому в крем мало сахара кладу.
Даем бисквиту остыть и разрезаем на равные полоски. Я не помню сколько у меня получилось, может штук 5-6. Еще я смешиваю кофе с сахаром и поливаю этим немного бисквит,т.к. мне хочется его более мокрым что ли сделать.
Потом каждую полоску смазываем кремом и как бы закручиваем в рулет. Ставим первый рулетик в центр и дальше к нему по спирали кладем следующую полоску, соединяя края в стык.
И все👌🏻 обычно я на ночь оставляю пропитаться, но думаю и пары часов хватит.
По идее, если ровно нарезать полосы бисквита, то верх торта будет ровный и аккуратный и его можно полностью залить кремом и посыпать какао. Но я в этот раз не стала заморачиваться, нарезала тяп ляп, еще крема мне не хватило, чтоб залить полностью верх и получилось вполне себе красивая розочка 😁
Комментарии
@olga.man, ссылка вот нашла подобный, может там с картинками понятней будет)
Спасибо! А сколько маскарпоне пачка? У меня просто 1кг и вряд ли это подойдёт 😅
И не совсем понятно, как рулетки соединять.. может есть видео?
Ага, 1 кг многовато 😁 грамм 180-200 пачка. Неа, видео нет к сожалению. Ну как бы объяснить … первую полоску в рулетик свернула и к концу этой полоски подставляешь новую полоску и уже вокруг первого рулетика крутишь эту полоску. Ща поищу подобный торт в интернете, может там лучше объясняют 😁
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Вау! Спасибо большое 💞