Девочки, подскажите простой рецепт рассольника: как приготовить вкусно и быстро для новичка?

Делаю мясной бульон.

Дальше отвариваю отдельно перловку пока варить я мясной бульон.

Картошка чищу, режу небольшими кубиками.

Поджарка лук, морковка обжариваю, добавлю туда огурцы (больше всего люблю бочковые) дальше чуть рассола и в конце столовая ложка томатной пасты все перемешать. И прям пару минут потушить все вместе. Как бульон готов кидаю перловку (предварительно слить воду с неё) и картошку через 5-10 минут зажарку и лавровый лист. Дальше минут 10 все варится и в конце чеснок пару зубчиков соль. Закрываю и пусть настаивается где то полчаса.. Густоту смотрит сами по литражу кастрюли