Как приготовить курочку в духовке с хрустящей корочкой?

Question

Девочки, как приготовить курочку в духовке, что б была хрустящая поджаренная корочка?

Снежана · Answer

Я на соли делаю. Кг соли высыпаю на противень (высокий бортик) обтираю курицу любимыми специями и на 1-1,5 часа в духовку.

Екатерина · Answer

А нижнее мясо, которое прикасается к соли как получается на вкус?

Снежана · Answer

@kasatich, норм, оно же в коже будет

Лучший комментарий