Аджика,лук, чеснок, перец, можно приправу "для шашлыка" , можно масла растительного добавить немного, если жира на них мало.
Оставить на 12-24 часа мариноваться.
Замариновать в смеси соевого соуса, меда, паприки и горчицы. На ночь в холодильник.
Запечь в рукаве в течение 1-1,5 потом рукав разорвать и минут 15 до корочки