Делаю пюре без молока, с добавлением масла и яйца, обжариваю фарш с луком, приправы на свой вкус, чуть соли. Иногда шампиньоны обжаренные добавляю. Потом слоями пюре, фарш, пюре. Сверху смазываю сметаной, тогда получается красивая корочка) можно сыром сверху) Ну и запекать в духовке на 180, по времени на духовку ориентируйтесь, у меня минут 20 примерно)
Делаю обычное пюре, просто молока чуть меньше, чем обычно. Жарю фарш с приправами и луком, в стеклянную форму слоями, пюре,фарш, пюре, сверху просто сыр и в духовку на 180 до образования корочки золотистой