Быстрые рецепты для мамы

С новорождённым ребёнком времени на готовку почти нет. А кушать члены семьи не перестали.

Приходится всячески оптимизировать процессы. Один из лайфхаков -стараюсь всегда держать в морозилке нарезанный лук и натертую морковь. Прямо сырыми.

Время приготовления большинства блюд тут же сокращается в разы.

Нарезала быстренько любое мясо кинула на сковородку или в мультяшку, туда же из пакетиков насыпала лук и шампиньоны (тоже внезапно нарезанные из морозилки) как чуть обжарятся то добавить сметану горчицу соль перец сливки если есть (по желанию сушеный или свежий чеснок, у меня опять же сушеный так как быстрее, сушеную или замороженную и нарезанную из морозилки зелень, опять же у меня чаще сушеную так как под рукой. Это на самом деле очень быстро особенно если руку набить.

Супы тоже гораздо быстрее готовятся. У меня еще капуста бывает нашинкованная замороженная чтоб не портилась соответственно тушеную капусту я готовлю за секунды - насыпала в мультяшку капусту лук и морковь уже готовые, туда шампиньоны готовые или нарезать сосиску, томатное что то по желанию, пару кнопок мультиварки потом магия.

Сегодня у меня свинина по французски и тоже за счет готового лука готовится очень быстро - только картошку почистить порезать, свинину отбить и сыр потереть. (майонезом с мелкой дырочки поливала, не смазывала) сушеные чеснок и зелень опять же. Соль перец. Все в режиме Высоцкой.

На таймер поставила и побежала ребёнка кормить.

Кстати картошку кубиками и сыр натертый тоже знаю хранят в морозилке. Так наверное еще все быстрее будет)