ПП-Штоллен с цукатами: простой рецепт вкусной выпечки из творога, яблочного пюре и сухофруктов

ПП- Штоллен с цукатами

Ингредиенты

Творог 5% 180 г

Яблочное пюре (или любое на ваш вкус) 250 г

Цедра 2 лимонов/апельсинов

Яйцо 2 шт

Мука любая цельнозерновая 80 г

Сода 6 г

Корица 5 г

Имбирь молотый 5 г

Подсластитель 10 г

Сухофрукты/сублимированные ягоды 75 г

Приготовление:

Соединяем сухие ингредиенты, тщательно

перемешиваем.

Отдельно соединяем 180 грамм творога. Добавляем 250 грамм

яблочного пюре. И сюда же добавляем лимонную

цедру. Тщательно измельчаем все эти ингредиенты с

помощью блендера. В конце добавляем к творожной

массе 2 яйца.

Высыпаем сюда сухие ингредиенты, перемешиваем.

Добавляем в тесто любые сухофрукты.

Размешиваем. Выкладываем в форму.

Сразу отправляем в разогретую до 180С духовку на 45

минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

Калорийность 170 ккал

Белки 8,3г Жиры 4,2 г Углеводы 24,7 г