ПП- Штоллен с цукатами

Ингредиенты
Творог 5% 180 г
Яблочное пюре (или любое на ваш вкус) 250 г
Цедра 2 лимонов/апельсинов
Яйцо 2 шт
Мука любая цельнозерновая 80 г
Сода 6 г
Корица 5 г
Имбирь молотый 5 г
Подсластитель 10 г
Сухофрукты/сублимированные ягоды 75 г

Приготовление:
Соединяем сухие ингредиенты, тщательно
перемешиваем.
Отдельно соединяем 180 грамм творога. Добавляем 250 грамм
яблочного пюре. И сюда же добавляем лимонную
цедру. Тщательно измельчаем все эти ингредиенты с
помощью блендера. В конце добавляем к творожной
массе 2 яйца.
Высыпаем сюда сухие ингредиенты, перемешиваем.
Добавляем в тесто любые сухофрукты.
Размешиваем. Выкладываем в форму.
Сразу отправляем в разогретую до 180С духовку на 45
минут.

Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность 170 ккал
Белки 8,3г Жиры 4,2 г Углеводы 24,7 г