Всем доброго вечера ,подскажите ,какой творожный сыр используете для выравнивания торта ?
Фактически любой какой найду на прилавке магазина - бонфесто, кукинг, виолетте, крем нуво, савушкин. Делаю на сливочном масле в пропорции 3:1:0,7 - сыр:масло:пудра