доброе утро) традиционный вопрос мигранта 🫠( сорян, поиск не работает) если засолить паламут это же…
доброе утро) традиционный вопрос мигранта 🫠( сорян, поиск не работает) если засолить паламут это же будет по вкусу как селедка? я так понимаю они одно семейство, просто в ресторанах селедку называют лакерда, но в продаже ее нет
🌷𝕁𝕖𝕟𝕪𝕒🌷·
Паламут - это не селёдка, мне кажется. Это как наша скумбрия. Можно попробовать замариновать, думаю, будет очень похоже. Я все собираюсь, даже рецепт подходящий нашла, но всё никак не соберусь🫠
Галия··
Мама двоих (6 лет, 6 лет)
☺️может отпишутся у кого получилось, так хочется селедки под шубой, в турецких рецептах шубы кто на что горазд, и соленые огурцы видела и куриную грудку вместо сельди😅
Aya·
Я делала шубу из скумбрии (uskumru), т.к тоже не нашла тут сельдь, получилось очень даже) сухой засол на 1 скумбрию 1 ст.л соли, 0.5 ст.л сахара, лавровый лист и если есть черный перец горошек. Я помыла рыбу, почистила от внутренностей, нарезала на 3 кусочка, все пересыпала смесью и в стеклянную посуду на сутки. Затем промыть и просушить бумажным полотенцем. Готово))
Катя·
Я так делаю, да. Похоже на селедку, хотя вообще это скумбрия. Для шубы идеально. Так просто есть тоже хорошо.
marishach·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Я делала с паламутом 10 лет назад. Да они одного вида и скумбрия и паламут и сельдь и ставрида и килька, но скумбрия и паламут намного жирнее сельди. Мне не совсем понравилась такая шуба, но помимо рыбы мне абсолютно не зашёл лук местный, весь вкус окончательно испортил
Фарида·
Мама двоих (младенец)
Вчера на рынке видела уже готовую лакерду засоненную кусками раньше и в метро было брала сейчас кризис увы не обнаружила, попробуйте скумбрию ещё засолить если любите
Mira·
Мама сына-младенца
Попробуйте из сомона сделать салат под шубой, мне очень нравится по вкусу! Беру обычный мигрос сомон копчённый.
Daria Sargin·
Делают еще хамси солят, либо сомон. Многие делают с паламутом. А еще читала на трендийол есть матиас фирмы сельдь. Но хз по цене…. Я раз сделала никто не ел кроме меня( больше не буду морочаться( только оливье делать буду
Daria Sargin·
polinia·
Мама сына (7 лет)
Вам селёдка нужна на новый год? Мы в Болгарии, тут есть селедка, муж может привести, но в январе.
Галия··
Мама двоих (6 лет, 6 лет)
спасибо 😇😊на новый год, чтож столько вариантов накидали девочки, попробуем обойтись что есть
bartola manola·
Мама сына (2 года)
Есть селедка тут. Хз только как называется, у меня мама покупала на базаре и сама солила. Паламут это скумбрия.
Лолита Артамонова·
Мама дочки (3 года)
Вот это селёдка.Говорят девочки,что ее солят.В а101 продается.Я купила,ещё не засолила.
g_uzel·
Солила паламут, вышла как скумбрия, но шуба с ним вкусная получается, мне нравится