Мифы о сахаре и раке

Cахар — наркотик, провоцирует рак, вызывает диабет, сахарозаменители полезнее сахара…

⠀

К слову о мифах😏

⠀

📌Миф №1: Сахар и рак

⠀

Миф о том, что сахар «кормит рак», активно распространяется в интернете. Он возник из-за чрезмерного упрощения сложной биохимии клетки…

⠀

Итак. Глюкоза — основное топливо жизни❗️

Сахар бывает в разных формах. Простейшая из них — это отдельные молекулы, такие как глюкоза или фруктоза. Это молекулы простых сахаров, которые могут слипаться и складываться в длинные цепочки, образуя сложные углеводы (полисахариды) и являются важным компонентом крахмалистых продуктов (рис, хлеб, макароны и картофель).

⠀

У всех клеток организма, независимо от их функций, есть одна общая черта — им нужна энергия для жизни. И получают эту энергию они из молекулы АТФ (аденозинтрифосфат), которую вырабатывают, расщепляя глюкозу в ходе сложного химического процесса, называемого гликолизом.

⠀

⚠️ Если по какой-то причине в нашем рационе нет углеводов, клетки начнут превращать молекулы жира и белка в глюкозу, потому что они нуждаются в этом для выживания. Этот процесс называется глюконеогенез.

⠀

⚠️Важный вывод: даже если вы не употребляете углеводы (кетодиета, например), организм все равно будет ее синтезировать cтолько, сколько ему нужно.

⠀

⁉️Где же сахар и рак начинают сталкиваться⁉️

⠀

Рак — это заболевание клеток, изменение их генома.

Раковые клетки быстро растут и размножаются, и для этого требуется много энергии, т.е. им нужно много глюкозы.

⠀

▪️Вот где родился миф о том, что сахар подпитывает рак: если раковым клеткам нужно много глюкозы, то исключение сахара из нашего рациона должно помочь остановить рост рака?

⠀

К сожалению, все не так просто. Все здоровые клетки тоже нуждаются в глюкозе, и нет никакого способа заставить организм позволить здоровым клеткам получать необходимую им глюкозу, а раковым клеткам запретить. Кстати, раковые клетки также нуждаются во множестве других веществ, таких как аминокислоты и жиры, они жаждут не только сахара.

⠀

Поэтому соблюдение диеты «без сахара или без углеводов» не снижает риск заболеть раком и не повышает шансы на выздоровление❗️

⠀

Просто все должно быть в меру. Мое любимое правило золотой середины.

Будем разбирать другие мифы?