Девушки , кто то делает картофельное пюре блендером ,как вам? Просто я всегда толкушкой делала, а тут не хочу шибко заморачиваться и задумалась на счет блендера
Взбиваю погружным блендером. Главное не перевзбить, иначе получится клейковина, которую есть невозможно
Я всегда толкушкой взбивала, увидела как-то протирание через сито, получается очень воздушное пюре, но не быстро)
А вообще, мама у меня всегда делала вкуснее меня и мужа, я спросила как-то, в чем же секрет, оказалось, что мама сливает воду с картошки не всю, первую (верхнюю) воду сливает, а та, что внизу кастрюли в кружку, добавляет в пюре масло, молоко и воду, в которой картошка варилась, в отношении с молоком примерно 1:1, не знаю почему, но реально, так вкуснее!👍🏻🤤