Простой рецепт быстрого пирога с капустой и куриным фаршем: как приготовить дома?

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

на 100 гр - 77.42 ккал

Б/Ж/У - 7.71/3.52/3.76

Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 гр

Лук - 1 шт

Яйцо - 2 шт

Капуста - ½ кочана

Томатная паста - 2 ст. л.

Натуральный йогурт - 100 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.

Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.