Как сделать тесто для мантов?

Дело опыта)) у меня тоже не получалось, а потом один раз себе выверила рецепт сама который прям понравился и теперь делаю только так. А лепить тоже не сразу нормально выходило, так что через пару раз уже будете делать как профи))

Я делю тесто на несколько частей, сформирую колбаску, и уже отрезаю порционно кусочки, каждый кусочек раскатываю в круг. Чем больше кусочек, тем больше получится мант)

Я кружочки не раскатываю а раскатываю большой круг и потом режу тесто на квадраты средние и манты я конечно не люблю сильно большие а средние норм для меня)

@forever_smile_ нет, у меня было ровно 300гр, от муки зависит, сколько какая возьмёт воды) так что плюс минус по разному может быть

@liza.marukova спасибо, все получилось в этот раз отлично)

@forever_smile_ пожалуйста, приятного аппетита тогда 😍