Как сделать тесто для мантов?
Посоветуйте пожалуйста тесто для мантов.
Сделала по этому рецепту,с тестом измучилась рвется не тянется
Запись из каналаРецептыПосоветуйте пожалуйста тесто для мантов.
Сделала по этому рецепту,с тестом измучилась рвется не тянется
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
Тоже самое, только масло беру подсолнечное
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
Ещё яйцо добавляю
Елена·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Я добавляю масло подсолнечное соль воду тёплую и яйцо 1 . и заместить тесто не сильно в крутую . у вас может либо муки много для раскатывания тесто либо тонкое сильно что рвётся!
Елизавета ·
Мама сына-младенца
Я делаю на менты и пельмени одно и тоже тесто всегда
300 гр муки
100 мл воды горячей
2 ст.л подсолнечного масла
Яйцо
Соль
Хорошо вымесить и главное дать отдохнуть тесту в пакете минимум пол часа
Елизавета ··
Мама сына-младенца
@forever_smile_ нет, у меня было ровно 300гр, от муки зависит, сколько какая возьмёт воды) так что плюс минус по разному может быть
Элон··
Мама дочки (3 года), беременна (25 нед.)
спасибо, все получилось в этот раз отлично)
Елизавета ··
Мама сына-младенца
@forever_smile_ пожалуйста, приятного аппетита тогда 😍
Элон·
Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)
@liza.marukova Вы раскатываете и формируйте кружочки?
Взяла большой стакан сделать кружки,и манты получилось все равно маленькие @trofimovaelena497 @09mama_mal4ikov23
Елизавета ··
Мама сына-младенца
Я делю тесто на несколько частей, сформирую колбаску, и уже отрезаю порционно кусочки, каждый кусочек раскатываю в круг. Чем больше кусочек, тем больше получится мант)
Елена··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Я кружочки не раскатываю а раскатываю большой круг и потом режу тесто на квадраты средние и манты я конечно не люблю сильно большие а средние норм для меня)
Элон·
Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)
@liza.marukova @trofimovaelena497
Спасибо,а то я намучалась с этими кружками 😅
Елизавета ··
Мама сына-младенца
Дело опыта)) у меня тоже не получалось, а потом один раз себе выверила рецепт сама который прям понравился и теперь делаю только так. А лепить тоже не сразу нормально выходило, так что через пару раз уже будете делать как профи))
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
Я раскатываю тесто и потом режу на квадратики
Румия Валиуллова·
Мама двоих (младенец)
Нужно тесту давать немного постоять, потом оно будет эластичным)