Овсяные ватрушки для малышки 1.7: простой рецепт с яблочным пюре и творогом, вкусный завтрак!

Овсяные ватрушки — вкусные, нежные и полезные 🤤 Малышке 1,7 съела одну полностью

Ингредиенты:

Для теста

⁃ овсяная мука 80 г.

⁃ яблочное пюре 100 г.

⁃ сода 2 г.

⁃ корица 2 г.

⁃ соль щепотка

Начинка

⁃ мягкий творог 5% 100 г.

⁃ яичный белок 1 шт.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для теста, яблочное пюре можно сделать в домашних условиях — 1 яблоко очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком (150 г.), залить горячей водой (100 мл.) и варить до мягкости, затем измельчить блендером и остудить. Накрыть тесто пакетом или пищевой пленкой, дать постоять, чтобы оно чуть набухло. Далее разделить его на 2 части или сделать одну большую ватрушку. Пергамент я предварительно смазала масло и дно стакана, чтобы сделать выемку в тесте (показываю на видео). Проколоть дно вилкой и поставить в духовку на 15 минут при 180°. Далее выложить начинку и готовить ещё 15 минут. Готово. Можно бортики смазать яичным желтком, чтобы они были румяные.

Делитесь, что вы любите на завтрак?