Рецепт печенья на Новый год

Девушки, посоветуйте, пожалуйста, рецепт печенья.
Суть такая: я хочу с дочками испечь и подарить родственникам на Новый год.
Но, учитывая нашу предновогоднюю занятость, самое позднее это 29 декабря, когда мы можем готовить. А дарить будем 1 января.

Может есть такое печенье, что не зачерствеет за это время?