Слоёное дрожжевое тесто,раскатываем смазываем сливочным маслом ,посыпаем корицей с сахаром ,сворачиваем рулетиком,режем на булочки ,и выкладываем на пергаментную бумагу ,и в духовку на 30 мин при температуре 180 градусов
Крем:творожный сыр,примерно грамм 100 сливочного масла ,сахарной пудры 10-15 грамм ,и по вкусу добавляем сахар,все это смешиваем в блендере ,как булочки готовы,смазываем кремом ,и можно посветит корицей или всяким декором