Девочки, кто как солит икру? Ее надо сразу солить или можно заморозить, а потом засолить когда надо?

Я солила на следующий день . Стакан воды, ложка столовая соли . На пол часа я про нее забыла 😆мешала и чистила пленку потом . У меня мало было и вечером мы ее съели 😋

Посолить, а потом заморозить для хранения

Замороженная для засола будет не очень , тк потечет