Девочки, привет)))
Кто-то делает домашний майонез?))
А то мы пытались делать и вкусы постоянно разные, то что-то не хватает как будто🤷
Поделитесь рецептами ( может с граммами)
150 мл молока любой жирности;
300 мл растительного масла;
2–3 чайные ложки горчицы;
2 столовые ложки лимонного сока;
½ чайной ложки соли.
Приготовление
В высокую узкую ёмкость влейте молоко и масло. Взбейте смесь погружным блендером в течение нескольких секунд. У вас должна получиться густая масса. Добавьте горчицу, лимонный сок и соль и взбейте ещё раз до однородной консистенции.
@shwil возможно, делают, если у блендера есть соответствующие насадки и нужная скорость.
Я и венчиком взбивала в отсутствии миксера. А вот с блендером как надо не получается.
Хотя у нашего очень много разных насадок и стаканов, но, к сожалению, он не приспособлен для взбивания и перемешивания.
300 мл растительного масла;
2–3 чайные ложки горчицы;
2 столовые ложки лимонного сока;
½ чайной ложки соли.
Приготовление
В высокую узкую ёмкость влейте молоко и масло. Взбейте смесь погружным блендером в течение нескольких секунд. У вас должна получиться густая масса. Добавьте горчицу, лимонный сок и соль и взбейте ещё раз до однородной консистенции.