Необычный, но очень вкусный салат с грушей и горгонзолой
В тарелку выкладываем любой зеленый салат, немного подсалить
Берем мягкую сладкую грушу, режем дольками, вырезаем сердцевину, нарезаем тонкими слайсами
Делаем соус:вливаем в сотейник 50 мл сливок, туда же добавлякм мелко нарезанный сыр с голубой плесенью (пол упаковки),растопить сыр до консистенции кремового соуса, затем дать немного остыть
В тарелку с салатом выкладываем грушу, поливаем соусом, посыпаем дроблеными орешками и можно немного добавить кубики обычной горгонзолы для вкуса!