Карамельный торт с бананом

Торт Карамельный Банан 🍌

Очень вкусный😻 Муж сказал, что это самый вкусный торт, который он пробовал 😁

Рецепт

Шоколадно-банановый бисквит:

225 г яиц

250 г сахара

200 г муки

150 г сливочного масла

50 г сметаны 15-20%

50 г какао

50 г банана

8 г разрыхлителя

Я делала маленький торт и просто значения для себя разделила на 2

Подготовьте 2 формы диаметром 16 см.

Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром на протяжении 5 минут. Далее постепенно ввести яйца. Взбить до однородности.

Сметану с бананом пробить блендером до однородности. Ввести в яично-масляную смесь. Перемешать.

В отдельной чашке соедините муку с разрыхлителем. Перемешайте их венчиком для лучшего соединения. Введите сухие ингредиенты.

Выпекайте при 190° на протяжении 20-25 минут.

Достаньте из духовки, дайте постоять в форме 5 минут.

Затем вынимаем корж из формы, переворачиваем его на решётку и оставляем остывать. После завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 6-8часов.

После каждый из бисквитов разрезать на пополам.

Рецепт карамели:

175 гр. сахара

125 мл. сливок

75 гр. сливочного масла

Жаренный банан:

1 банан

80 г сливочного масла

20 г ванильного сахара

Банан нарежьте крупными брусочками. Сливочное масло нагрейте и выложите банан. Поверх банана присыпьте ванильным сахаром.

Обжарьте с 2ух сторон. Охладите.

Крем чиз: