Как приготовить низкокалорийные кутабы с зеленью и сыром?

КУТАБЫ С ЗЕЛЁНЬЮ И СЫРОМ

на 1 порцию - 151 ккал

Б/Ж/У - 7/6/18

Ингредиенты:

Для теста:

50 г овсяной муки

50 г пшеничной муки

60 мл воды

5 мл растительного масла

Немного соли

Для начинки:

100 г зелени

50 г сыра 45%

Специи

Приготовление:

Воду нагреть примерно до 80 градусов. Смешать муку, масло, соль и воду и замесить эластичное тесто. Убрать в сторону на 30 минут, накрыв полотенцем.

Зелень порубить, сыр натереть. Смешать зелень, специи и сыр.

Тесто разделить на 4 части. Раскатать в круг, положить начинку и свернуть, скрепив.

Сковороду смазать кисточкой с маслом и обжарить с двух сторон под крышкой до румяности!

Приятного аппетита!