ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
КБЖУ:145.97/16.84/8.12/0.99
ИНГРЕДИЕНТЫ
●печень куриная - 500 гр
●яйцо - 4 шт
●молоко 2,5 %- 80 мл
●сыр 30% - 80 гр
●укроп
●соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
✅️Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим.
✅️Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания.
✅️В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра.
✅️Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра.
✅️Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть.
Приятного аппетита.