Запеканка из куриной печени: простой рецепт с сыром и укропом, как приготовить дома?

ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

КБЖУ:145.97/16.84/8.12/0.99

ИНГРЕДИЕНТЫ

●печень куриная - 500 гр

●яйцо - 4 шт

●молоко 2,5 %- 80 мл

●сыр 30% - 80 гр

●укроп

●соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

✅️Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

✅️Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим.

✅️Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания.

✅️В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра.

✅️Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра.

✅️Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть.

Приятного аппетита.