Привет 👋 девочки, как вкусно запечь гуся? Может маринад какой-то подскажите проверенный? Я только утку умею вкусно готовить. Гуся никогда не запекала. Тут свекровь презентовала нам с царского плеча гуся. Вот я и задалась вопросом по приготовлению) хочется проверено вкусного рецепта 😋
Комментарии
Не помню уже как, но тоже долго мариновали, сутки, а то и больше. Внутрь по-моему яблоки клали и зашивали. Очень вкусно, прям таял
Хорошо натереть перцем и солью внутри и снаружи , внутрь резанные яблоки кислые и зашить, крылья закрыть фольгой выпекать часа 3. Вкуснее не ела, ни с цитрусами ни с черносливом
Самое главное, гуся надо предварительно вымочить в соке цитрусовых. Где-то сутки. Иначе он будет жёстким. Дальше натирала специями, солью и в духовку. Стоял долго, часа 2,5.
Спасибо. А чеснок там будет лишним? Просто мои домочадцы любят мясо, птицу и рыбу с чесноком 🤭
Я мариновала прям долго сутки мне кажется в этом залог успеха
Я делала с мандаринами апельсинами в соевом соусе с мёдом. Очень хорошо получилось
Готовимся к ГУ: проверили технику, руки готовы? Легкой ночи всем, кто не спит!
Ну что , боевая готовность к ГУ . Все компы, телефоны проверили ? Руки потренировали? Всем удачи !! И легкой ночи !! Ставим сердечки кто сегодня не спит 🤓
Есть гусь🦆
Нет опыта🙄
Как запечь гуся так, чтоб он не был жёсткий, и был вкусный?
В прошлом году пыталась запечь утку. А вышла подошва 😔
Гусь или утка: что вкуснее?
Девочки, кто нибудь ел гуся? Не утку, а гуся?
Может рецепты подскажите, если он вкусный😁
Как приготовить сочного гуся на Новый год: рецепт и рекомендации
Мы уже новогоднего приготовила и съели. 😂 гусь нереальный. поэтому могу дать рекомендации по операции #Новогоднийгусь
1. Заложите время на готовку 3 суток.
Первый день вам нужно чтобы гусь разморозился.
Второй день вымачиваете гуся сутки в солевом растворе. На стандартное ведро пачка соли (не бойтесь гусь возьмет соли сколько нужно).
Растворить в холодной воде и туда гуся. Сутки!
2. Третий день. Достаете гуся. Обстираете полотенцем бумажным и делаете маринад.
Можете любой. У меня был: майо...
Стоит ли готовить гуся на Новый год?
Как думаете стоит на НГ заморачиваться на счет гуся? Гусь - это вкусно или на любителя?
Предварительно ночь замачиваю в солевом растворе, перед готовкой ошпариваю кипятком. Утку натереть любимыми специями. Начинить распаренной курагой и дольками кислых яблок, вокруг утки также положить курагу и яблоки. Вылить сверху на утку 1 бутылку 0,5 л любого светлого пива. Запекать в духовке при 180 градусах 2,5 часа. Периодически поливать утку жидкостью из противня. Верх утки можно прикрыть фольгой, чтобы сильно не зажаривалась, в конце открыть.