Торт для свекрови: какой выбрать?

У меня было 50 грамм темного шоколада, растопила его и смешала со 100 мл сливок 33% когда станет не сильно текучий то наносить на хорошо охлажденный торт

Розмарин

ссылка

Бисквит

Крем чиз на сливках в начинку и для выравнивания крем чиз на масле у этой девушке на канале , всё по её рецепту , делаю не впервые

200 гр масло 82,5 % взбить с 150-200 грамм сахарной пудры, затем добавить 600 грамм творожного сыра и всё перемешать

Масло комнатной температуры, со бы уже таяло , а сыр холодный

@cerkasovakristina53, спасибо ☺️

Спасибо, крем чиз на сливочном масле