Как приготовить вкусный пирог с капустой и яйцами? Простой рецепт с фото

Воздушное,дрожжевое

7 гр дрожжи

300 ил теплого молока

2 чайные ложки сахара

1 чайная ложка соли

50 гр растопленного слив. масла

2 желтка

300-500 гр муки

Смешать дрожжи с 1 ч.л. сахара и частью теплого молока,оставить подниматься опару

Смешать желтки,сахар,соль,масло

Влить опару,перемешать

Постепенно ввести муку,чтобы тесто не было липким,не забивать мукой (и меня ушло 400 гр муки,в след раз положу чуть меньше).

Замесить тесто, Оставить подниматься в теплом месте на 40 мин

Для начинки потушить капусту с луком и морковью,добавить специи.

Отварные яйца нарезать (3-4 шт).

Обмять тесто, разделить на 2 части. Раскатать нижнюю и выложить начинку (капуста+яйца). Сверху закрыть второй половиной раскатанного теста, защипать края.

Дать подойти пирогу еще минут 20, смазать молоком и в разогретую духовку при 180 гр печь 30-40 мин, в зависимости от духовки.

дрожжи я так поняла , сухие ? 😅😅😅

да)