Ем 6 раз в день, глюкозу измеряю натощак и через час после еды (первые три недели было чаще).
Мясо и рыба. В основном курица и индейка. Пару раз был судак и минтай, креветки ещё.
Крупы. Гречка, булгур, ячка, полба, перловка. Полба не очень зашла, по вкусу больше всего нравятся гречка и булгур. Пару раз ела макароны из твёрдых сортов, но варила их минут 7 (хотя на пачке написано 11).
Овощи. В основном помидоры и огурцы, перец. Ещё пару раз цветная и пекинская капуста. Кабачок с баклажаном в принципе не очень люблю, поэтому тоже пару раз ела для разнообразия.
Перекусы. Хлебцы с твёрдым сыром, с рикоттой, с арахисовой пастой. Перед сном кефир.
Фрукты. Зелёное яблоко, апельсин, грейпфрут, помело с творогом или греческим йогуртом. Пробовала гранат, сливу, грушу, мандарин по чуть-чуть.
Сладости. Пробовала немного горького шоколада Ritter Sport 81%, орешки Royal Forest в кэробе. Делала сырники на кокосовой муке. Ещё купила протеиновые печеньки Sporty и Rex, шоколад Milky (без сахара).
До рецептов, наверное, доберусь, когда выйду в декрет 🙂
А вы что вкусного едите на диете?
Добрый день а скажите пожалуйста каши вы едите на молоке? Или молоко нельзя? Я просто только сейчас начинаю свой путь, изучаю все. Завтра скорее всего пойду покупать глюкометр и начинаю диету. И Сахар вообще убрали? Заменяли чем то типо стевии?
Молоко я в принципе не люблю, как и каши на молоке 🙂 Но насколько я знаю, нельзя смешивать углеводы, то есть крупа + молоко, например. На воде или со сливками можно. Но я даже не знаю, какие каши: рис нельзя, от овсянки тоже у многих поднимается сахар (тем более можно только цельнозерновую длительной варки, но при этом она должна быть недоваренная немного).
Сахзам купила (Фитпарад 7), но пока никуда не добавляла его. Печеньки пробовала протеиновые, шоколадку Milky, шоколадно-арахисовую пасту - там стевия, эритрит, сукралоза. Но это уже на отлаженную диету.
Везде надо составы изучать, чтобы не было крахмала и сахара. Мальтит, сорбит, фруктозу, декстрозу тоже нельзя. Только
шоколад можно больше 75% горький (но опять же когда диета уже устаканится).
Сначала надо что-то простое и следить за сахарами: мясо, рыбу, овощи, крупы, йогурты без добавок, творог.