Как приготовить салат с курицей и болгарским перцем: простой рецепт с фото и КБЖУ, идеальный для ужина

Салат с курицей и болгарским перцем

Низкокалорийный, прекрасно насыщает, подойдет в качестве перекуса или ужина как самодостаточное блюдо. Идеальным дополнением к рецепту могут стать маринованные шампиньоны и белый соус.

Ингредиенты:

Куриное филе – 220 г.

Болгарский перец – 1 шт.

Сыр сулугуни – 30 г.

Листья салата – 80 г.

Йогурт натуральный – 1 ст. л.

Горчица дижонская – 1 ч. л.

Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку разрезаем на тонкие пластинки, дополнительно слегка отбиваем. Кусочки выкладываем на сухую раскаленную сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Далее мясо выкладываем на тарелку, присаливаем, даем остыть. В салатник руками рвем листья салата, нарезаем сладкий перец, сыр сулугуни и куриное филе. Сдабриваем сметаной и горчицей.

КБЖУ на 100 г: 91/14/2/2.

Приятного аппетита!