Нафига я платила столько денег в ресторанах за 100гр ростбифа, если я сама для себя сделала килограмм, мать его. Думала,…

Я мариную кусок мяса на 2-3 часа ( соль, перец, масло)

Далее обжариваю на сковороде без масла ( у меня Сковорода гриль) со всех сторон. Отправляю в духовку на 15 мин 150-170С

После убираю в маринад на ночь

Маринад: 0,5 л соевый соус , соль 2ст л, Сахар 1 ст л, масло оливковое ( любое можно) 4 ст л, много специй ( перец, сушеный чеснок, хмели, смесь перцев) лук 2-3 шт, чеснок 3-5 зубчиков, размарин

спасибо

Я сделала по другому рецепту вчера.

Показался слабо соленный , но. У меня пропорции маринада были что основа масло ,а соевого поменьше масла

В след раз по вашему рецепту сделаю

очень аппетитно

Угощууууу

@yasvetlaya, я еще на лучок немного острого добавила, каааааак вкусно 🤤

Как лук такой делаете?

а он в маринаде же, вот и получается таким

я вообще взяла просто мякоть, что дома было, вообще вырезка идет

буду завтра делать, спасибо 😍

жду фото 🌸