Как приготовить вкуснейшую закуску из баклажанов с творожным сыром, грецкими орехами и гранатом? Простой рецепт!

✅БАКЛАЖАНЫ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 🔥🍆😋

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ЗАКУСКА🔥🔥🔥

На 100 г - 128.1ккал

Б/Ж/У - 4.7/10.5/3.8

✅️ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны - 3 шт.

Сыр творожный мягкий - 150 г

Брынза -150 г

Грецкий орех - 50 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Зелень (кинза, укроп) - 2 ст.л.

Гранат для украшения

Растительное масло для жарки баклажан 40 г

Соль

✅️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Баклажаны нарезать тонко вдоль.

Посолить, через 20 мин. слить жидкость, просушить бумажным полотенцем и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Для начинки смешать творожный сыр, брынзу, измельчённый грецкий орех, чеснок и мелко нарубленную зелень.

Заворачиваем в рулетики, выкладываем на тарелку, украшаем гранатом и орехами.