Что делать, если выпечка не пропекается в духовке?
Девушки, пожалуйста дайте совет.
Дано: старая газовая духовка.
Перестала пропекаться выпечка внутри. Сверху покрывается корочкой, а внутри влажное тесто. Готовила по разным рецептам и в разной посуде. Что можно сделать, чтобы внутри всё пропекалось?
Комментарии
Я сверху фольгой накрываю, чтоб серединка пропеклась, а верх не подгорел)
@malkova_g неа. Ни разу. Когда курицу например накрываю или овощи, то собирается, а вот с выпечкой ни разу. Но я не запечатываю, а просто кладу сверху, чтоб не горел.
У блогера увидела лайфхак,она стелила просто сверху пергамент
Температуру меньше ставить. У меня так с некоторыми пирогами бывает. Например вместо 190 ставлю 150-160, потом прибавляю потихоньку. Так он успевает пропечься
Как пропечь пироги в силиконовых формах: лайфхаки от мам
Кто печет пироги / кексы в силиконовых формах. Есть ли какой -то лайфхак, чтобы внутри пропекалось хорошо всё?
Пекла сегодня в двух формах , 2 разных рецепта , оба внутри не пропеклись , хотя были в духовке намного дольше положенного времени .
Температура 170-180 градусов . Ставлю форму на противень . Проверяла зубочисткой , она была чистая . При разрезе потом внутренность сыровата.
Духовка электрическая .
В металлических формах все пропекается прекрасно, а вот в силиконовых что-то никак . А м...
Что не так с моими оладьями?
Я много раз пекла оладьи, и каждый раз они сырые внутри. Уже горят снаружи, но все равно сырые внутри. Что я делаю не так?? Уже пробовала разные рецепты, разными способами, на минимальном огне, они все равно не пропекаются😭 Поделитесь своим идеальным рецептом🙏
Девочки, поделитесь рецептом шарлотки вкусной?
И ещё она у меня не пропекается внутри почему то, в чем может быть причина? Накрыть ее фольгой может и дольше печь?
Как испечь шарлотку в мультиварке: рецепт и советы
Реально ли в мультиварке испечь шарлотку?)
В духовке получается не оч, газовая не пропекает внутри ((
Девочки, кто специалист по кексам? Почему они не пропекаются внутри?😱😭😭😡
Песок насыпать в форму и поставить под форму с пирогом