Как жарить шелпеки и баурсаки, чтобы не были сухими? Сколько масла нужно и что с ним потом делать?
Девочки, такой вопрос, может быть странный😁 Я русская, учусь жарить шелпеки и баурсаки, прям мечтаю научиться их вкусно готовить, потому что обожаю их, но экономлю масло, из-за этого последние получаются сухие и плоские, сколько смотрю, все так много масла наливают, а что потом с этим маслом вы делаете? Просто выливаете? Это ж капец затратно, меня жаба душит столько масла использовать, никак не могу себя пересилить😂
Комментарии
Если масло не сильно мутное то переливаю в банку и потом дальше что то жарю. Мне кажется повторное использование масла не самое вредное что кушаем😂так что не заморачиваюсь
Я на 2 использую, или меньше масла + топлёное добавляю
Да, выливаю) потому что далее его использовать вредно. Но раньше у наших мам была специальная глубокая кастрюля с огромным количеством масла, которая была чисто для баурсаков, они просто доливали туда масло и использовали каждый раз.
Эксперимент с маслом
Про сливочное масло
Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно.
В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом
Кио нибудь использовал это масло? Есть толк от него?)
Капец! Забрали новую молочку в 5 месяцев. Кто-нибудь ЭТО даёт детям?? Мы отнесём на помойку. Там везде пальмовое масло... Уроды
Девочки, как все знают, сливочное масло 72,5% - это не масло. Хоть и пишут состав сливки, но там пальмовое.
Настоящее масло должно быть от 82% и в замороженном виде (просто из холодильника) при резке крошиться. Видел ли кто такое в продаже? Если да то где???
Посмртрите на ютьюб "пальмовые берега". Вот после той передачи резко всю магазинную молочку убрали из рациона детей.
Мы с мамой заметили что все сковоротки портятся через пару лет, что у неё что у меня так. И все ж антипригарным покрытием , все начинает прилипать , вот счас налила масла и все равно яичница прилипла. А я масла не хочу лить , это жир. Ну короче это не норм чтоб так быстро портились, у меня счас биол.
Как у вас с этим?
Я верхнюю часть забираю и след раз жарю котлеты , потом выливаю,