Куриный паприкаш: простой рецепт с фото, как приготовить дома вкусное блюдо с курицей, луком, перцем и сметаной

Куриный «Паприкаш»

Курица 1 кг
Лук 2шт
Помидор 2 шт
Перец болгарский 2 шт
Сметана 200 гр
Мука 2 ст.л
Паприка 2 ст.л
Соль
Сахар
Вода 1 стакан
Сливочное масло
Зелень

Курицу (любая часть) порезать на кусочки, обжарить до небольшой золотистой корочки, отложить на тарелку, далее режем мелко лук, обжариваем с добавлением небольшого кусочка сливочного масла, посыпаем паприкой.
На крупной терке трем болгарский перец и помидор.
К луку выкладываем натертый перец, далее курицу, помидор, вливаем стакан воды, соль, немного сахара, тушим 20 мин на небольшом огне.
Сметану смешиваем с мукой и добавляем в сковороду, посыпаем зеленью и едим с любым гарниром, хоть с пюрешкой, хоть гречкой, хоть с макаронами👍