@tata-dvs, я заметила что не указала в рецепте, думала и так понятно))
Да там не скажешь сколько в граммах, по немногу ложите, должно получиться мягкое тесто, главное с мукой не переборщить может рассыпаться, но если вдруг такое произошло добавьте немного молока, оно скрепит тесто
Пол лимона, облепиха, я беру мороженную,обдаю кипятком и перетираю, чай где-то ложки 2, 2 ложки меда и сахара, все, заливаете кипятком,даете настояться и можно пить
Лимонная начинка:
1 лимон
Сахар 100гр
Кукурузный крахмал 1,5 ст.л
Ванилин щепотка
Соль щепотка
5 желтков
Масло слив 50 гр
Смешать цедру лимона и сок, добавить все остальное поставить на плиту и варить до загустения, после добавить слив масло
Меренга:
5 белков
1 ст сахара
Взбить до пиков
Тесто раскатать, поставить в духовку почти до готовности, после добавляем лимонную начинку, следом меренгу и обратно в духовку до готовности меренги