Как приготовить вкусные тыквенные булочки: простой рецепт и секреты пышной выпечки!

Пюре тыквенное 150г
Соль ½ чл
Сахар 50г
Дрожжи 5г
Молоко 100 мл
Мука 400г
Сливочное масло 40г (растопленное)
♻️
1 Вода+дрожжи+сахар
2 Пюре+молоко+масло
1+2+мука
Тесто оставить на 20-30 минут. Сформировать булочки, на 20 минут на расстойку. Выпекать 15-20 минут на 150-200°С
Я смазала желтком с молоком, и посыпала тмином.
Булочки пышные, мягкие, долго не засыхают.

А рецепт? 🙏