Какое оливковое масло посоветуете для жарки, чтобы не горчило? Поделитесь опытом!
Девочки,пожалуйста посоветуйте масло оливковое что бы не горчило ?)
Запись из каналаРецептыКомментарии
infernal_queenМама дочки (7 лет), беременна (16 нед.)
Вообще то хорошее оливковое масло горчит ! Благородная горчинка в масле это признак его высокого качества. Степень горчинки может быть разной: от ярковыраженной до едва уловимой, что зависит от нескольких факторов — сорта оливок, состояния почвы, погодных условий.
infernal_queenМама дочки (7 лет), беременна (16 нед.)
@fedoska03, прогорклый вкус просроченного масла и благородная горечь оливкового - это совершенно разные виды горечи и на вкус и на запах .
катерина·Мама сына (1 год)
Покупайте не Extra Virgin первого холодного отжима и не будет горчить)
·Ответить