Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Дарья
Дарья
Мама двоих (младенец)

Рецепты мяса косули

Мне тут мясо косули дали ) девочки, может кто знает проверенные рецепты , чтобы было сочно и вкусно 👍🏻знаю что дичь само по себе жесткое мясо, подскажите нюансы кто знает

15

Комментарии

nadezdaproncatova7

Надежда

Мама двоих (1 год, 4 года)

Перекрутить на фарш и перемешать со свининой ,божественные котлеты )

dmitrieva_n

Анастасия Исакова

Мама двоих (младенец)

Пару часов в воде полежит, потом беру рукав, туда картошку целую, капусты солёной и мясо, и в духовку, минут за 15 до готовности разрезаю рукав, чтоб подрумянилось

natalija2702

Наталья

Мама дочки (6 лет)

Давно тушила, просто очень долго. Мягкое было

Была молодая косуля

hugoboss

Татьяна

Мама сына (2 года)

Я бы не взяла такое мясо,как вспомню лосятину 🫣🤮🤢

resinwoodnsk

Наталья

Мама троих детей

Так открыто пишите , не боитесь что кто нибудь вас подтянет за ваш пост?😅

kleopatra_vip

Кристина

Мама троих детей

ну гугл сказал что летом можно на них, на зайцев, кабана и т.д.

resinwoodnsk

Наталья

Мама троих детей

@aksinyakuz а ну, только не у всех лицензия есть 😅

resinwoodnsk

Наталья

Мама троих детей

не, с октября

metroch4

Анастасия

Мама дочки (1 год)

Запах правда есть,но его модно убрать. Во-первых его надо вымочить,во-вторых нужно промариновать его в соке лука несколько часов.

Что готовлю?

Шашлык(это просто божественно!) Но повторюсь надо промариновать с луком и специями часов 12,крутим фарш на чебуреки и пельмени,Плов.

И да много кто такое мясо готовить просто не умеет)

anastasia_sumina

Анастасия

Мама сына-младенца

Ой, это такой геморрой готовить дичь) она при готовке воняет жесть и её хотя бы сутки надо вымочить в воде что бы убить все бактерии, тушить долго что бы стало мягче...как вариант сделать гуляш)

Нужно ли мыть мясо?

вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ? жарить/тушить и тд сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲 я говорю,почему не мыла. ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠 я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве. но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало. а как вы поступаете ?

Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы…

Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)