Блинчики на кефире 🥞
• Яйца 2 шт;
• Кипяток 250-300 мл;
• Кефир тёплый 500 мл;
• Сода 1/2 ч.л;
• Мука 300 гр;
• Масло 4 ст.л;
• Сахар 2 ст.л
• Соль 1/2 ч.л
Все ингредиенты должны быть тёплыми, тогда блинчики получатся нежными и ажурными.
Приятного аппетита 😋
#завтракиотюли
Комментарии
Благодарю за рецепт ❤🌷
Сохранила в закладки))
Тоже готовлю на кефире, особенно, который с молочной кухни, никто его не пьет) блины крепкие и ажурные, но рецепт у меня чутка другой. Их еще можно делать конвертиками с начинкой
@mamamagic я думаю тут прокатит любой рецепт кефирных блинов, просто я делаю на агушевском. Рецепт давно нашла, еще когда детей не было)
2 стакана теплого кефира
2 стакана муки
3 яйца
Сахар соль по вкусу
1 ст.кипятка
0,5 ч.л.соды
Раст.масло
Кефир, яйца, муку,сахар,соль смешать. В стакан кипятка добавить соду, вылить в тесто, перемешать и дать 5мин настояться. Добавить масло и готовить.
Бывает делаю половину от рецепта, т.к.по нему много получается, тогда кладу по 1 яйцу, выбираю покрупнее.
Если конвертики делать, то на большой сковороде выпекать, и пока мягкие теплые завернуть любую начинку, после чутка можно обжарить, чтобы край схватился. а потом конверты можно в морозилку закинуть
Вот как такие тонкие и сочные , от сковородки зависит?
Девочки расскажите тайну, всегда когда делаю на кефире они прилипают, вот всегда.
Этот рецепт блинов увидела у вас ещё в прошлом году, приготовила и получились нежнейшие блинчики. Теперь всегда делаю на кефире. Юля, спасибо, что делитесь рецептами🌸💐
Подскажите, а какая последовательность продуктов, как в рецепте? Сначала яйца и в них кипяток вливать? Они не сварятся?
Я не автор, но, отвечу, т.к сама часто делаю заварные блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить кефир, все перемешать. Добавить порционно муку. Будет густое тесто, его и надо будет разбавить кипятком. В конце добавить масло и дать тесту постоять минут 15.
@oksana2283 и в кипяток обязательно соду по рецепту 🤗
@marinakutuzova92. Артикул на вб 134427778
Я готова вам оды петь, это самый удачный рецепт!!!😘😘😘
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Домашняя Фета, реально получилась) а я сомневалась
Кефир 500 мл🌿
Сметана 20% 500 мл🌿
Ч.л соли🌿
Под пресс на 2 суток в холодильник)) можно добавлять в салаты, блинчики, или просто на хлеб с зеленью🌿🌿🌿
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Блинчики на кефире 🥞
Кефир👉🏼500 мл
Кипяток👉🏼500 мл
Мука👉🏼2 стакана
Яйцо👉🏼3 штуки
Растительное масло👉🏼6 ст.л.
Сахар👉🏼3 ст.л. (По вкусу, можно больше)
Соль👉🏼1 ч.л.
Сода👉🏼1 ч.л.
1️⃣Яйца, сахар, соль взбить (венчиком или миксером на низкой скорости)
2️⃣Не прекращая взбивать влить 250 мл кипятка
3️⃣Добавить весь кефир
4️⃣Добавить просеянную муку, масло, перемешать миксером до однородной массы
5️⃣Добавить соду и кипяток 250 мл, взбить
6️⃣Оставить тесто минут на 10 и можно выпекать.
7️⃣Выпекать на среднем огне (...
СПАСИБО! У меня получились наконец-то блины, очень благодарна 😁 доча уплетает за обе щеки)