Первый опыт: испекла хлеб! Вкусный, хоть и не очень воздушный батон, зато с планетарным миксером!
Впервые испекла хлеб😍
Афигеть! Немного подвели дрожжи и батон получился не воздушным, но все равно это безумно вкусно!
Кстати, тесто замешивала планетарным миксером , поэтому трудозатрат минимум)
Катерина·
Мама двоих (младенец)
Рецепт?)))
Мария Рустамина··
500 мл теплой воды
10 гр соли
40 гр сахара
10 гр дрожжей
800 гр муки
Ст ложка раст масла
Вымешивать тесто 7-10 минут
Оставить на подъем, дальше разделить на 2 части и под пленкой еще на 20 минут оставить.
Далее раскатываем пласт около 5 мм и сворачиваем рулетом, каждый оборот нужно подщипывать, что бы в батоне не было пустот и края обязательно подворачивать и скреплять. Потом будущие батоны оставляем еще минут на 10, и далее смазываем раст маслом и выпекаем на 200 градусах до румяной корочки)
Инесса·
Мама двоих (младенец)
Я всегда проверяю дрожжи. Желаю опару
💜Танюшка💜·
Мама дочки (2 года)
У вас форма для хлеба какая??
Мария Рустамина··
Никакая) просто на противне выпекала