Как сварить рис на гарнир, чтобы не получилась каша?

Я воды в 2 разв больше наливаю , закипит делаю тише и потом пробую на готовность

Рис в пакетиках. По его рецепту?

На один стакан (250 мл) риса-два стакана воды

https://mom.life/post/5d669f7847da0024dd4dfc5a вот так всегда готовлю)

@natalymaxim я тоже в пакетах , в микроволновке варю

Говорят в кипящую воду засыпать не разваривается. Но не пробовала

Длиннозёрный промываю, засыпаю в кипящую воду и варю не трогая не помешивая 20 мин под крышкой на медленном огне, всегда получается

Я всегда рис в пакетах беру, там все на изи.

Вода закипела, пакеты с рисом в кастрюлю, ставлю на плите таймер на 20 минут.

Плита отключилась, воду слила.

Рис всегда шикарный получается.

Вообще все крупы стала брать в пакетах, проще варить, меньше следить за ними.

С двумя детьми особо нормально не приготовишь, только начинаешь, тут же у детей что-то случается, покакали, обосался на пол, дерутся из-за игрушки, все время отвлекаюсь и бывает даже забываю солила ли я, вот буквально позавчера блины делала, пока разбиралась с детьми, блин чернющий стал

1 стакан риса и 1,5-2 стакана воды. Соль, масло. Закипает, выключаю конфорку, прикрываю крышкой и доходит.

В духовке всегда рис готовлю 😅 вроде ничего получается

Рис в пакетиках всегда получается рассыпчатый

Поджариваю сначала, потом водой заливаю так, что примерно на 1см выше риса было, на медленный огонь под крышку)

Аналогично готовится булгур)

Либо ещё вариант - мультиварка режим рис🤣

Сначала варю потом мою в друшлаке, и маслом паливаю

Надо брать длинозёрный рис. А что б точно получилось, берите длинозёрный в пакетах

Я для себя недавно Америку открыла😂 всегда варила рис 1 к 2 и получалась каша, тут сварила 1 к 1 и в мультиварке минут 20, он прям супер рассыпчатый получился

Хорошо прям промыть. И воды много не лить..Чтоб чуть-чуть был рис покрыт водой.

Все пишут длиннозерый-а мне он почему-то не нравится😄 Использую его только в плов)

В пакетах беру азиатский или тайский от фирмы пассим и готовлю его. Всегда идеально получается

Спасибо девочки 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Нужно промывать рис до прозрачной воды. Не в дуршлаге, а прям в миске глубокой, чтоб реально видно было.

Вот этот всегда хорошо получается, рассыпчатый

Сначала замачиваю, потом варю как лапшу, потом сливаю и промываю

Я стала сначала его обжаривать как бы, потом заливаю водой и выпариваю воду.

Турки когда то научили варить так-хорошо промыть и замочить в кипятке. Через час кастрюлю нагреть и раскалить там масло (я делаю смесь растительного и сливочного) половину риса высыпать , посолить, немного как бы поджарить на масле помешивая. Потом сверху выложить остальной и не мешать больше. Залить горячей водой , на палец выше риса. Не закрывая крышкой подождать пока выпить вода, закрыть и выключить. Дать постоять мин 15 , помешать. Получается вкусный всегда)

Заливаете водой на пару сантиметров чтобы покрывала рис ( рис до варки промыть несколько раз). Как закипит, убавили 🔥, накрыли сверху полотенцем одноразовым лучше в два слоя и крышкой прикрыли. Гарантирую, что 🍚 будет рассыпчатым!