Как приготовить курицу?
Дівчата, як смачно приготувати куряче філе? Набридли котлети і відбивні. Може запекти?
Лучший комментарий
Наггетсы, котлета по-киевски, мясо по-французски , битки из филе + ананас и сыр в духовке
Комментарии
запекти з ананасом і сиром, посмажити зі спеціями і протушкувати в кокосовому молоці (а-ля том кха по-українськи)
Дівчата, дякую за рецепти. Ви неймовірні!
Но я делала без яйца
Добавляла жаренные грибы, шампиньоны.
Жульен ван лав❤️ ибо в других вариациях никто у нас его не ест - слишком сухое как ни готовь🤷
Робила колись куряче-грибне суфле з вершками і сиром у духовці. Сік стікає, але потім назад у формі вбирається, соковито!
Рубленые котлеты с филе только люблю,запеканку с картошкой или нарезать стежками, построить и поперчить и в яйцо и муку, пожарить.
Кусочками тушу много лука потом сливки молоко чуть муки
С подливкой нежное выходит
Запіканки 👍🏻 швидко і легко. Ще нещодавно готувала бомбічні ніжні котлетки, знала б що так смачно - приготувала б більше 😅 а то на пробу зробила їх і не стало в перший же вечір) там все в блендер і все) я люблю рецепти, де не треба багато рухів, набридло виготовлювати.
Мені останнім часом подобається просто порізати на такі шматки, як отбивні, відбиваю, солю і посипаю чорним меленим перцем і смажу, виходить дуле смачно і швидко )
Замариновать мясо в таком соусе:
Растительное масло, соус терияки, соль, перец, либо другие любимые специи (я люблю вегетту). Перемешать.
Все это подержать часа 2 пропитаться.
Потом в кастрюле с толстым дном (у меня тяжелая какая-то…) томить эту смесь (воду можно вообще не добавлять, или добавить буквально чуть-чуть, смотря какое мясо, если есть жирок на нем, то можно без воды) на медленном огне примерно час.
Мясо очень нежное получается. Вкусный соус.
Курицу достаю. Соус оставляю в стеклянной посуде на потом.
Потом в этом соусе я варю рис, добавляю куркуму и карри, небольшую головку чеснока.. получается такой себе ленивый плов, по вкусу напоминает. Только без мяса)
рулет делала с грибами и сыром в беконе, это вообще вкуснятина 🤤
Наггетсы, котлета по-киевски, мясо по-французски , битки из филе + ананас и сыр в духовке
Я знаю смачний рецепт, зараз тільки так готую. Нарізати тонкими шматочками (десь по 0.5 см), я заздалегідь підморожую, щоб краще різалося. Сіль-спеціі за смаком. Обмакнути в паніровочні сухарі і на сковорідку. Обжарити до золотистої скоринки з обох сторін, а потім залити пів склянкою молока і смажити до його повного випаровування. Так само і з другого боку.
А ще смачні оладки з кур.філе на кефірі:1 філе, стакан кефіру, 1-2 яйця, цибулину натерти, зелень, трохи муки, стільки, щоб суміш зтікала з ложки. Смажити, як оладки.
Смачно... Добре, що я вже пообідала;)
Филе на оладушки блендером перемолоть?
@ewgenia1508 Можно и блендером, только не до состояния пюрешки, в идеале мясорубка, хотя я когда-то за неимением ни того ни другого просто ножом мелко нарезàла
Обжариваю с луком и шампиньонами + тушу мин 5-10 со сметаной или сливками
Обжариваю с луком и шампиньонами + тушу мин 5-10 со сметаной или сливками