У тыквы срезать макушку,вычистить внутри от семян.Посолить,поперчить по вкусу.Начинку нужно приготовить до полуготовности.Я делала в глубокой скокороде.Обжарила лук,морковь,чеснок,филе курицы,добавила ложку томатной пасты,картошку,воду и соль с перцем по вкусу.Тушила на скокороде примерно 35 минут.Потом всё аккуратно переложила в тыкву,далее сверху смазала жаркое сметаной (можно майонезом) и закрыла тыквенной крышечкой.Поставила в разогретую до 180 градусов духовку и запекала 1 час.Потом отключила духовку и тыкву оставила еще на полчаса постоять внутри).