Девочки, как приготовить идеальное заварное тесто для десерта? Лайфхаки и секреты для французского десерта от Адского шефа!

Question

Девочки нужна Ваша помощь!!! В гости приезжает мама,давно с ней не виделись, хочу приготовить заварное тесто для десерта. Заварное тесто делала раз и неудачно(( Может быть есть у кого какие лайфхаки или проверенное тесто? Хочу сделать французский десерт вот только название я забыла, увидела в "Адском шефе" и загорелась идеей)))))

Оксана · Answer

Делала по этому рецепту, тут главное с яйцами не переборщить, тесто должно держать форму, а не растекаться. И выпекать надо с вентилятором мин 40, иначе внутри не пропекуться. Они как безе, должны подняться, сверху зажариться, а внутри подсушиться что ли

ссылка

https://www.povarenok.ru/recipes/show/103666/

Елена · Answer

Спасибо!

Олеся · Answer

https://mom.life/post/63381786a878ad5b7c799414
Вот недавно готовила профитроли по этому рецепту. Делала первый раз и все удачно)))

Елена · Answer

Спасибо!!

Наталья · Answer

Я на профитроли по этому видео делаю

Наталья · Answer

https://youtu.be/ZiNGzKbdImk?si=j1LKG62eGlD1RLS6

Елена · Answer

@pin благодарю 🙏

Девочки, как приготовить идеальное заварное тесто для десерта? Лайфхаки и секреты для французского десерта от Адского шефа!

Лучший комментарий

Комментарии