Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Kks
Kks
Мама дочки (3 года)

Девочки, как приготовить вкусную лазанью: секреты от опытных хозяек - сыр, форма для запекания, фарш?

Девочки,у меня снова вопросы как готовить лазанью🤦🏼‍♀️Мне обязательно надо чтобы она получилась 🤌🏻🤤Уж очень важный гость будет дегустировать😁

Сыр! Моцарелла его между листами,а твердый верхним слоем,или смешать оба сыра и посыпать каждый слой смесью этой?!

Форма для запекания! Ничего страшного,если она чуть больше,чем сами листы,боюсь что соус разойдется по краями и в середине останутся жесткие сырые листы..🙄

Фарш+лук+морковь+томаты должна быть жидкая эта масса? Чтобы там тоже был сок,верно?

4

Комментарии

redrosean

Аннушка

Мама двоих (3 года, 7 лет)

Да сок обязательно, я вроде и сверху поливала соком и мясом покрывала а потом сыр сверху, не сразу

redrosean

Аннушка

Мама двоих (3 года, 7 лет)

Да вот вам правильно написали Болоньезе Бешамель.давненько готовила

_v_i_k_a

Виктория

Мама дочки (3 года)

Я твердый сыр всегда использую. Никогда не слышала за моцареллу

jgara

JGARA

https://www.vkusnyblog.com/recipe/lazanya-boloneze/


Да, конечно сок должен быть в фарше, чтобы листы пропеклись.

Ничего страшного.

Главное, чтобы жидкость всё покрыла. В процессе готовки выпарится

Поделитесь любимыми рецептами майонезных салатов,захотелось 🐷 Вот мой любимый «царский»: Слой варёного куриного филе…

Поделитесь любимыми рецептами майонезных салатов,захотелось 🐷 Вот мой любимый «царский»: Слой варёного куриного филе Слой вареного картофеля на крупной терке Слой обжаренных шампиньонов с луком Слой вареных белков на крупной терке Между слоями промазать майонезом,слои повторить два раза.Сверху натереть желток и можно добавить укроп)Муж обожает этот салат)

Что приготовить на фуршет? Идеи для закусок

Девы что на фуршет замутить? Я хочу взять тостовый хлеб и намазать слоями: Хлеб Творожный сыр Семга Огурец Хлеб Творожный сыр Укопчик Это все порежу на квадратики и на шпажки. Это первый вариант. Дальше: Хлеб Лист салата Сливочный сыр Мясо Хлеб Помидорка Ну тоже на квадратики и на шпажки. Что ещё можно сделать? Че то фантазия у меня сегодня слабая🤦🏻 ♀ Может типо сырная тарелка с виноградом, туда вроде ставят мёд ещё. Короче выручайте. В интернете идей много, у меня глаза разбегаются, а конкретного ни чего не нашла. Может зафаршировать тарталетки? Но с чем прям вкусно будет? И фруктовые шпажки какое сочетание будет вкусным?

Обещанный рецепт☺ 👌🏻Ловите самую ленивую ачму для самых ленивых😜 ⠀ Ингредиенты: 🥧 тонкий лаваш 🥧 несколько видов сыра на…

Обещанный рецепт☺ 👌🏻Ловите самую ленивую ачму для самых ленивых😜 ⠀ Ингредиенты: 🥧 тонкий лаваш 🥧 несколько видов сыра на ваш вкус (сулугуни, адыгейский, моцарела, российский) 🥧 кефир 🥧 желток куриного яйца ⠀ Сыр натереть на тёрке. Оставить один лист лаваша целым. Другой порвать на кусочки и залить кефиром. Выложить пол листа в форму, положить слой сыра, специи, слой кусочков смоченных в кефире, и так повторять пока не кончатся ингредиенты. Накрыть оставшейся половиной лаваша. Смазать желтком и положить кусочек сливочного масла😌 ⠀ В духовку пока не подрумянится🤗 Если вам интересны такие рецепты, отпишитесь а комментариях☺ 🙌🏾 ⠀ #рецептымамыэли

Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀