Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Kks
Kks
Мама дочки (3 года)

Девочки, как приготовить вкусную лазанью: секреты от опытных хозяек - сыр, форма для запекания, фарш?

Девочки,у меня снова вопросы как готовить лазанью🤦🏼‍♀️Мне обязательно надо чтобы она получилась 🤌🏻🤤Уж очень важный гость будет дегустировать😁

Сыр! Моцарелла его между листами,а твердый верхним слоем,или смешать оба сыра и посыпать каждый слой смесью этой?!

Форма для запекания! Ничего страшного,если она чуть больше,чем сами листы,боюсь что соус разойдется по краями и в середине останутся жесткие сырые листы..🙄

Фарш+лук+морковь+томаты должна быть жидкая эта масса? Чтобы там тоже был сок,верно?

4

Комментарии

redrosean

Аннушка

Мама двоих (3 года, 7 лет)

Да сок обязательно, я вроде и сверху поливала соком и мясом покрывала а потом сыр сверху, не сразу

Отметок «Нравится»: 0
redrosean

Аннушка

Мама двоих (3 года, 7 лет)

Да вот вам правильно написали Болоньезе Бешамель.давненько готовила

Отметок «Нравится»: 1
_v_i_k_a

Виктория

Мама дочки (3 года)

Я твердый сыр всегда использую. Никогда не слышала за моцареллу

Отметок «Нравится»: 0
jgara

JGARA

https://www.vkusnyblog.com/recipe/lazanya-boloneze/

Да, конечно сок должен быть в фарше, чтобы листы пропеклись.

Ничего страшного.

Главное, чтобы жидкость всё покрыла. В процессе готовки выпарится

Отметок «Нравится»: 0